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E.stanzaと、俺流バーマニュアル

バーの楽しみ方を優しくわかりやすくお教えします。 
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皆さんお仕事お疲れ様です!暑い暑い晴れ晴れとした、土曜日!皆さ

んどう御過しですか!?こんな暑い日はグビッと一杯いきたいですね~

こんばんは!管理人山下です。先日、お客さんに、こんな悩みを問いか

けられました!「バーテンダーって何だろうね?」・・・・

バーテンダーは店やホテルの玄関。海外では、その国の玄関でもある

といわれてます!ベテランのバーテンダーは材料と材料をどれくらいの

分量で組み合わせれば、どういう味に仕上がるかすべて頭の中で計算

できるといわれます!バーテンダーの仕事は美味しいカクテルを作るこ

とが50%、残り50%は人格を売ることだといいます。あらゆる分野に精

通した知識人でなくてはならないそうです。海外ではバーテンダーの地位

が非常に高く、ホテルの場合は支配人や料理長などと並んで、バーテン

ダーも五ツ星ホテルを選定するうえで大事な基準となっているそうです!

ヨーロッパの一流バーテンダーは三ヵ国語は当たり前、なかには五ヵ国

語ペラペラという達人もいるらしい!それだけバーテンダーは重要な役

割を果たしているんですね!!じゃー僕は、六ヵ国語しゃべりたいと思

います!
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▼ 一周年おめでとう!

バーテンダーと話しをしたくてBARに行く人は、たくさんいます。ビールなら家で飲んでも味はいっしょ。でもお金を払い雰囲気やら会話を買う訳です。
山下さんの魅力を最大限アピールできるお仕事。
ブログでもアピールしてください。
面白ネタとか聞きたいですね~
99b656b71c アスカ || 2007年 05月 21日 月曜日 || 編集
▽ お返事ありがとうございます!!
早くも一周年を迎えました!ありがとうございます!今からどんどん、僕自身を磨きをかけながら、売っていこうと思います!毎回ブログの更新を楽しみにしていてください!!
管理人山下 || 2007年 05月 22日 火曜日
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プロフィール

HN:
管理人山下
年齢:
36
性別:
男性
誕生日:
1981/02/27
職業:
なんちゃってバーテンダー
趣味:
足の指占い、サーフィン
自己紹介:
E.STANZA(エ・スタンツァ)
熊本市花畑町11-18
シャンセ品川ビル 2F
096-356-2606


営業時間
PM8時~AM5時 

CHARGE 300円

月に2回ジャズライブがある㌧!!

 

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