E.stanzaと、俺流バーマニュアル
バーの楽しみ方を優しくわかりやすくお教えします。
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2024年 04月 23日 火曜日 23:28
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シェイカー!!
皆様!お仕事お疲れ様です!日に日に日差しが強くなっていってるの
が肌を感じて分かりますね!!こんばんは、管理人山下です!先日、
初めてバーに来ましたと言うお客様から、こんな質問がありました!!
「シェイカーは何の為に振ってるの?もちろん混ぜるためだよね!それ
だけ?」っていう質問がありました!なんと懐かしい質問!!僕も、まだ
バーテンダーをやってなかった時、あるバーで同じような質問をした時
がありました!!なんかうれしくて、一杯答えちゃいました!!シェイカー
とは・・混ざりにくい材料をすばやく混ぜ合わせ、同時にすばやく冷やし、
刺激のあるアルコールを和らげ、飲みやすくする効果があるなり!!!
と、まーそうゆう感じに答えました!演出は大事ですね!!E.stanzaの
シェイカーかハードシェイクです!!!NO1のハードシェイクは大好評!
僕も負けじと三段振りを修行中!!ハードシェイクを見たい方は、いつ
でも気軽にお越しください!!お待ちしてます!!!
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● cafe&bar
2007年 05月 22日 火曜日 22:16
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▼ お久しぶりです(*^-^)b
こんばんはです(^O^)/
大学生の時、シェーカー欲しかったし、勉強もしたかったんですよo(^▽^)o
今度、お店にお邪魔したとき、教えてもらおうかな(´∀`)
9b11f48418
つね || 2007年 05月 23日 水曜日 ||
編集
▽ お久しぶりです!!
コメントありがとうございます!!シェイカーは僕も学生のころ、すごく欲しくて一番安いおやつを買っちゃいました!!今度お店のに来たときは、色んな話で盛り上がりましょう!!
管理人山下 || 2007年 05月 24日 木曜日
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HN:
管理人山下
年齢:
43
性別:
男性
誕生日:
1981/02/27
職業:
なんちゃってバーテンダー
趣味:
足の指占い、サーフィン
自己紹介:
E.STANZA(エ・スタンツァ)
熊本市花畑町11-18
シャンセ品川ビル 2F
096-356-2606
営業時間
PM8時~AM5時
CHARGE 300円
月に2回ジャズライブがある㌧!!
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